Ruban de Gourmandises

Recette de mon chef préféré j'ai nommé Christophe Michalak:(version rapide!) Ingrédients: .biscuit à la cuillère .200 gr de masc...

Recette sirop: Ingrédients: .12 cl d'eau .120 gr de sucre .1 gousse de vanille Faire bouillir l'eau dans une casserole et l...

Recette: Ingrédients: .250 gr de spéculos .125 gr de beurre .500 gr de fromage blanc .150 gr de sucre .60 gr de maïzena .1 cuillè...

Recette pâte sablée : Ingrédients : .210 gr de farine .110 gr de sucre .45 gr de poudre d'amande .1 pincée de sel .1 cuillère à...

Recette génoise : Ingrédients : .4 oeufs .100 gr de sucre .50 gr de farine .30 gr de poudre d'amande .20 gr de cacao en...

Recette génoise:(pour 12 dômes environ) Ingrédients: .4 oeufs +1 blanc .125 gr de sucre .125 gr de farine Séparer les blancs et le...

Recette de la pâte a choux Gaston Lenôtre: Ingrédients: .110 gr de lait .110 gr d'eau .2 gr de sel .4 gr de sucre .90 gr de be...

Recette pâte sablée : Ingédients pour 50 mini tartelettes : .210g de farine .110g de sucre .45g de poudre d'amande .1 pincée de...

Recette macaron : Ingrédients : .310 gr de sucre glace .190 gr de poudre d'amande .150 gr de blancs d'oeufs .95 gr de sucr...

Recette sirop: Ingrédients: .12 cl d'eau .120 gr de sucre .1 gousse de vanille Faire bouillir l'eau dans une casserole et ...

Recette génoise: Ingrédients: .4 œufs .140 gr de sucre .120 gr de farine .40 gr de beurre ou margarine Préchauffer le four à 240...

Recette sirop: Ingrédients: .12 cl d'eau .120 gr de sucre .1 gousse de vanille Faire bouillir l'eau dans une casserole av...

Recette mousse au chocolat praliné:(à faire la veille) Ingrédients: .200 gr de chocolat noir 55% .40 cl de crème entière liquide .3...

Recette pâte sablée: Ingrédients: .210 gr de farine .110 gr de sucre .45 gr de poudre d'amande .1 cuillère à café de cannelle ...

Recette base croustillante: Ingrédients: .200 gr de crêpes dentelles .200 gr de chocolat Émietter les crêpes dentelles et les mélan...

Mousse au chocolat: Ingrédients: .4 jaunes d'oeufs .300 gr de chocolat 55% .550 gr de crème fleurette 35% .40 gr de sucre .3...

Recette dacquoise: Ingrédients: .5 blancs d'oeufs .50 gr de sucre .140 gr de sucre glace .150 gr de poudre d'amande Préc...

Recette meringue au chocolat:(j'en ai fait un plus! rectification entre parenthèse) Ingrédients: .5 blancs d'oeufs(190 gr) .1...

Recette: Ingrédients: .4 blancs d'oeufs .250 gr de sucre glace .1 cuillère à soupe de maïzena .1 cuillère à café de vinaigr...

Recette génoise : Ingrédients : .4 oeufs .100 gr de sucre .50 gr de farine .30 gr de poudre d'amande .20 gr de cacao e...

Recette génoise: Ingrédients: .4 oeufs +1 blanc .125 gr de sucre .125 gr de farine Séparer les blancs et les monter en neige. Bla...

Recette génoise: Ingrédients: .4 oeufs +1 blanc .125 gr de sucre .125 gr de farine Séparer les blancs et les monter en neige. Bla...

Recette du royal chocolat de mon amie lyvia mais quelques peu modifiée: Ingrédients: Pour la base: .1 paquet de crêpe dentelle .100 ...

Recette cheesecake: Ingrédients: .300 gr de crème fleurette .300 gr de fromage frais à tartiner .1 paquet de palets breton ou autre ...

Recette pâte sablée: Ingrédients: .250 gr de farine .100 gr de poudres d'amandes .60 gr de sucre .150 gr de beurre froid .1 oe...

Recette macaron : Ingrédients : .310 gr de sucre glace .190 gr de poudre d'amande .150 gr de blancs d'oeufs .95 gr de sucr...

Recette sirop: Ingrédients: .12 cl d'eau .120 gr de sucre .1 gousse de vanille Faire bouillir l'eau dans une casserole et ...