Ruban de Gourmandises

mercredi 24 avril 2013

tarte au citron

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Recette pâte sablée: Ingrédients: .210 gr de farine .110 gr de sucre .45 gr de poudre d'amande .1 cuillère à café de cannelle ...
mardi 16 avril 2013

bavarois after eight

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Recette base croustillante: Ingrédients: .200 gr de crêpes dentelles .200 gr de chocolat Émietter les crêpes dentelles et les mélan...
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samedi 6 avril 2013

royal chocolat 2

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Mousse au chocolat: Ingrédients: .4 jaunes d'oeufs .300 gr de chocolat 55% .550 gr de crème fleurette 35% .40 gr de sucre .3...
1 commentaire:
dimanche 31 mars 2013

entremet crème de marron

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Recette dacquoise: Ingrédients: .5 blancs d'oeufs .50 gr de sucre .140 gr de sucre glace .150 gr de poudre d'amande Préc...
samedi 30 mars 2013

concorde de G. Lenôtre

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Recette meringue au chocolat:(j'en ai fait un plus! rectification entre parenthèse) Ingrédients: .5 blancs d'oeufs(190 gr) .1...

pavlova fraise coco

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Recette: Ingrédients: .4 blancs d'oeufs .250 gr de sucre glace .1 cuillère à soupe de maïzena .1 cuillère à café de vinaigr...
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mercredi 20 mars 2013

bavarois coco-choco-passion

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Recette génoise : Ingrédients : .4 oeufs .100 gr de sucre .50 gr de farine .30 gr de poudre d'amande .20 gr de cacao e...

bavarois coco-chocolat

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Recette génoise: Ingrédients: .4 oeufs +1 blanc .125 gr de sucre .125 gr de farine Séparer les blancs et les monter en neige. Bla...
vendredi 8 mars 2013

bavarois passion

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Recette génoise: Ingrédients: .4 oeufs +1 blanc .125 gr de sucre .125 gr de farine Séparer les blancs et les monter en neige. Bla...
2 commentaires:
mardi 5 mars 2013

royal chocolat

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Recette du royal chocolat de mon amie lyvia mais quelques peu modifiée: Ingrédients: Pour la base: .1 paquet de crêpe dentelle .100 ...

cheesecake sans cuisson

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Recette cheesecake: Ingrédients: .300 gr de crème fleurette .300 gr de fromage frais à tartiner .1 paquet de palets breton ou autre ...
samedi 23 février 2013

tartes au fruits frais

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Recette pâte sablée: Ingrédients: .250 gr de farine .100 gr de poudres d'amandes .60 gr de sucre .150 gr de beurre froid .1 oe...

macarons au citron

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Recette macaron : Ingrédients : .310 gr de sucre glace .190 gr de poudre d'amande .150 gr de blancs d'oeufs .95 gr de sucr...
vendredi 8 février 2013

fraisier

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Recette sirop: Ingrédients: .12 cl d'eau .120 gr de sucre .1 gousse de vanille Faire bouillir l'eau dans une casserole et ...
lundi 4 février 2013

tiramisu glaçé spéculoos pommes caramélisées

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Recette mousse mascarpone: Ingrédients:(pour 4 personnes) .4 oeufs .120 gr de sucre .2 pots de 250 gr de mascarpone .1 gousse de v...
dimanche 3 février 2013

macarons mascarpone framboise

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Recette macaron : Ingrédients : .310 gr de sucre glace .190 gr de poudre d'amande .150 gr de blancs d'oeufs .colorant en p...
vendredi 1 février 2013

macaron coeur

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Recette macaron : Ingrédients : .310 gr de sucre glace .190 gr de poudre d'amande .150 gr de blancs d'oeufs .colorant en p...

petite pièce montée

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Recette socle en nougatine: Ingrédients: .200 gr de sucre .20 gr de glucose .150 gr d'amandes ou de graines de sésame Dans une ...
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dimanche 27 janvier 2013

moelleux au chocolat

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Recette: Ingrédients: .150 de sucre .170 gr de chocolat .150 gr de beurre .2 cuillère à soupe de lait .extrait de vanille(optionne...
samedi 26 janvier 2013

mousse au café et spéculoos

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Recette : Ingrédients pour 4 pers.: .6 petits-suisses .2 cuillères à café de café soluble .sucre selon les goûts de chacun .2 cuill...

charlotte chocolat blanc-framboise

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Recette : Ingrédients : .4 paquets de biscuits à la cuillère .sirop de fraise diluer dans un peu d'eau Pour le bavarois au choco...

gâteau aux 2 mousses et bâtonnets meringués

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Recette génoise :(x2 pour réaliser 2 génoise) Ingrédients : .4 oeufs .100 gr de sucre .50 gr de farine .30 gr de poudre d'aman...
2 commentaires:
dimanche 20 janvier 2013

breakfast tartelette

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Recette pour 8 tartelettes recette de Christophe Adam: Ingrédients pâte sucrée à l'amande : .125 gr de beurre mou .85 gr de sucr...
samedi 19 janvier 2013

charlotte aux litchis

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Recette : Ingrédients : .4 paquets de boudoirs à la cuillère .500 ml de nutrifil ou 2 pot de mascarpone .4 oeufs .150 gr de sucre ...

charlott'misu

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Recette du tiramisu au chocolat façon charlotte : Ingrédients : .3 ou 4 paquets de boudoirs à la cuillère (selon la taille du cercle) ...

sucettes de chocolat au chamalow

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Recette : Ingrédients : .1 tablette de chocolat au lait ou noir .1 tablette de chocolat blanc coloré ou non .pâte à chamalow .amand...

pains tréssés

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Recette de mon amie Véra : Ingrédients : .1 kg de farine fluide .1 cube de levure de boulangère .2 oeufs + 1 blancs (garder le jaune...
vendredi 11 janvier 2013

éclairs au chocolat

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Recette de la pâte à chou prise sur le blog c'est ma fournée : Ingrédients pour 6 éclairs : .50 gr de lait .50 gr d'eau .4...
mardi 1 janvier 2013

charlotte choco- poire

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Recette : Ingrédients : .4 paquets de boudoirs à la cuillère .250 de nutrifil .200 gr de chocolat(x2) .20 cl de crème de soja ou cr...
mardi 25 décembre 2012

bûche glaçée à la framboise et coeur meringuée

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Recette : Ingrédients : .250 gr de nutrifil .1 grosse meringue .coulis de framboise Monter la nutrifil et ajouter du coulis de fra...

bûche au marron

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http://www.cuisineactuelle.fr/recettes-de-cuisine/recettes-pour-tous/familiale/buche-aux-marrons-parfumee-au-rhum j'ai modifié que...
lundi 17 décembre 2012

mini charlotte

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Recette pour plusieurs charlottes :(4 environ) Ingrédients : .biscuits roses de reims .1/2 litre de lait entier .6 jaunes d'oeuf...
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