Ruban de Gourmandises

samedi 23 février 2013

tartes au fruits frais

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Recette pâte sablée: Ingrédients: .250 gr de farine .100 gr de poudres d'amandes .60 gr de sucre .150 gr de beurre froid .1 oe...

macarons au citron

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Recette macaron : Ingrédients : .310 gr de sucre glace .190 gr de poudre d'amande .150 gr de blancs d'oeufs .95 gr de sucr...
vendredi 8 février 2013

fraisier

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Recette sirop: Ingrédients: .12 cl d'eau .120 gr de sucre .1 gousse de vanille Faire bouillir l'eau dans une casserole et ...
lundi 4 février 2013

tiramisu glaçé spéculoos pommes caramélisées

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Recette mousse mascarpone: Ingrédients:(pour 4 personnes) .4 oeufs .120 gr de sucre .2 pots de 250 gr de mascarpone .1 gousse de v...
dimanche 3 février 2013

macarons mascarpone framboise

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Recette macaron : Ingrédients : .310 gr de sucre glace .190 gr de poudre d'amande .150 gr de blancs d'oeufs .colorant en p...
vendredi 1 février 2013

macaron coeur

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Recette macaron : Ingrédients : .310 gr de sucre glace .190 gr de poudre d'amande .150 gr de blancs d'oeufs .colorant en p...

petite pièce montée

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Recette socle en nougatine: Ingrédients: .200 gr de sucre .20 gr de glucose .150 gr d'amandes ou de graines de sésame Dans une ...
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dimanche 27 janvier 2013

moelleux au chocolat

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Recette: Ingrédients: .150 de sucre .170 gr de chocolat .150 gr de beurre .2 cuillère à soupe de lait .extrait de vanille(optionne...
samedi 26 janvier 2013

mousse au café et spéculoos

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Recette : Ingrédients pour 4 pers.: .6 petits-suisses .2 cuillères à café de café soluble .sucre selon les goûts de chacun .2 cuill...

charlotte chocolat blanc-framboise

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Recette : Ingrédients : .4 paquets de biscuits à la cuillère .sirop de fraise diluer dans un peu d'eau Pour le bavarois au choco...

gâteau aux 2 mousses et bâtonnets meringués

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Recette génoise :(x2 pour réaliser 2 génoise) Ingrédients : .4 oeufs .100 gr de sucre .50 gr de farine .30 gr de poudre d'aman...
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dimanche 20 janvier 2013

breakfast tartelette

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Recette pour 8 tartelettes recette de Christophe Adam: Ingrédients pâte sucrée à l'amande : .125 gr de beurre mou .85 gr de sucr...
samedi 19 janvier 2013

charlotte aux litchis

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Recette : Ingrédients : .4 paquets de boudoirs à la cuillère .500 ml de nutrifil ou 2 pot de mascarpone .4 oeufs .150 gr de sucre ...

charlott'misu

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Recette du tiramisu au chocolat façon charlotte : Ingrédients : .3 ou 4 paquets de boudoirs à la cuillère (selon la taille du cercle) ...

sucettes de chocolat au chamalow

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Recette : Ingrédients : .1 tablette de chocolat au lait ou noir .1 tablette de chocolat blanc coloré ou non .pâte à chamalow .amand...

pains tréssés

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Recette de mon amie Véra : Ingrédients : .1 kg de farine fluide .1 cube de levure de boulangère .2 oeufs + 1 blancs (garder le jaune...
vendredi 11 janvier 2013

éclairs au chocolat

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Recette de la pâte à chou prise sur le blog c'est ma fournée : Ingrédients pour 6 éclairs : .50 gr de lait .50 gr d'eau .4...
mardi 1 janvier 2013

charlotte choco- poire

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Recette : Ingrédients : .4 paquets de boudoirs à la cuillère .250 de nutrifil .200 gr de chocolat(x2) .20 cl de crème de soja ou cr...
mardi 25 décembre 2012

bûche glaçée à la framboise et coeur meringuée

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Recette : Ingrédients : .250 gr de nutrifil .1 grosse meringue .coulis de framboise Monter la nutrifil et ajouter du coulis de fra...

bûche au marron

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http://www.cuisineactuelle.fr/recettes-de-cuisine/recettes-pour-tous/familiale/buche-aux-marrons-parfumee-au-rhum j'ai modifié que...
lundi 17 décembre 2012

mini charlotte

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Recette pour plusieurs charlottes :(4 environ) Ingrédients : .biscuits roses de reims .1/2 litre de lait entier .6 jaunes d'oeuf...

tartelettes aux fruits

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Recette pâte sablée de Pierre Hermé : Ingrédients : .250 gr de farine .145 gr de beurre pommade .25 gr de poudre d'amande .75 g...
samedi 15 décembre 2012

tartelettes aux pommes vanillées

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Recette pâte sablée de Pierre Hermé: Ingrédients : .250 gr de farine .145 gr de beurre pommade .25 gr de poudre d'amande .75 gr...
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dimanche 9 décembre 2012

tarte kiwi chocolat

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Recette pâte sablée : Ingrédients : .210 gr de farine .110 gr de sucre .45 gr de poudre d'amande .1 pincée de sel .110 gr de b...

carré praliné

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Recette de Mamina : Ingrédients : .5 oeufs .120 gr de sucre .50 gr de farine .50 gr de maïzena .4 petits suisses .4 cuillères à s...
samedi 8 décembre 2012

tartelette chocolat orange

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Recette pâte sablée : Ingrédients pour 8 tartelettes : .210 gr de farine .110 gr de sucre .45 gr de poudre d'amande .1 pincée d...

tarte à l'orange meringuée

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Recette pâte sablée : Ingrédients : .210 gr de farine .110 gr de sucre .45 gr de poudre d'amande .1 cuillère à café de cannelle...
jeudi 6 décembre 2012

brioches

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Recette de Stéphane Laïk : Ingrédients : .600 gr de farine tamisée .1 cube de levure fraiche .100 gr de sucre .2 oeufs .1 pincée d...
dimanche 2 décembre 2012

glace chocolat coeur meringué et caramel au beurre salé

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Recette : Ingrédients : .250 ml de nutrifil ou crème fluide entière .1 meringue à la fraise ou nature (acheté chez le boulanger ou fa...
mercredi 28 novembre 2012

tarte aux pommes et caramel au beurre salé

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Recette pâte sablée : Ingrédients : .210 gr de farine .110 gr de sucre .1 pincée de sel .45 gr de poudre d'amande .20 gr de po...
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mardi 27 novembre 2012

mi-cuit au chocolat

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Recette pour 5 mi-cuits :(recette de mikchef) Ingrédients : .125 gr de chocolat noir 70% de cacao .90 gr de beurre .3 oeufs .90 gr ...

camembert rôti à la confiture de figues

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Recette : Ingrédients : .1 camembert .de la confiture de figues .de la roquette .des figues fraîches .vinaigrette au choix Sorti...
samedi 24 novembre 2012

crème glacé aux maltesers

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Recette de Janine Taieb sur une idée de Moon Esther : Ingrédients : .250g de petits beurre en poudre ou spéculos .20 gr de beurre .2...

tarte aux pommes

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Recette de mon ami Yossi : Ingrédients : .1 pâte feuilletée .5 pommes type golden Pour la compote: .Ingrédients: .4 pommes .80 gr...
lundi 19 novembre 2012

tart'misu

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Recette pâte sablée au café : Ingrédients : .210 gr de farine .110 gr de sucre .1 pincée de sel .20 gr de café en poudre .110 gr d...
dimanche 18 novembre 2012

tarte chocolat blanc/tarte tiramisu

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Recette pâte sablée au chocolat : Ingrédients : .210 gr de farine .110 gr de sucre .45 gr de poudre d'amande .110g de beurre po...
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samedi 17 novembre 2012

pain sans pétrissage

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Recette de mon amie priscilla Jaït : Ingrédients : .500 gr de farine + 2 cuillères à soupe .30 cl d'eau tiède .7 cl de lait ou l...
vendredi 16 novembre 2012

bouquet de cupcakes

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Recette de base : Ingrédients : .5 oeufs .100 g de sucre .1 sachet de sucre vanillé .1/2 verre d'huile .125 g de farine .1 sa...
mardi 13 novembre 2012

roulé au mars revisité

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  Sur une idée de base de mon amie Ophélie. Recette : Ingrédients : Mousse au mars : .40 cl de crème liquide 30% de matière gr...
lundi 12 novembre 2012

tiramisu sans lait

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Recette pour 8 verrines : Ingrédients : .2 oeufs .75 gr de sucre .des boudoirs ou spéculos .du café fort froid .250 ml de crème pa...
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  • Karine Sultan
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