mi-cuit au chocolat

Recette pour 5 mi-cuits:(recette de mikchef)
Ingrédients:
.125 gr de chocolat noir 70% de cacao
.90 gr de beurre
.3 oeufs
.90 gr de sucre
.30 gr de farine

Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
Blanchir les oeufs avec le sucre et ajouter le choco-beurre puis la farine.
Beurrer des moules et mettre à cuire 8 min dans un four préchauffé à 180 degrés.

On peut accompagner le mi-cuit d'un caramel au beurre salé et d'une quenelle de glace à la vanille